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Un corte no tan conocido, pero exquisito.
Corte en forma triangular localizado en el cuarto trasero del cerdo a la altura de la cadera y se caracteriza porque está cubierto por una capa de grasa blanca que le agrega un gran sabor.
¿Espectacular a la parrilla?
Rinde para: 4👤
| Peso | 0.9 kg |
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$12.00
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