Nada más rico que un pollo frito con piel crocante, una de las formas más saludables y populares para preparar pollo, aquí aprenderás a hacerla de forma rápida, sencilla y sin aceite.
Ingredientes
• 1 pollo entero Carnivery
• 1 cda ajo en polvo
• 500 gr de pan molido o pan rallado
• 1 cda de orégano
• 2 cdas de queso parmesano
• 1 cda de paprika
• 500 gr de Harina
• 2 huevos
• ½ taza de leche
• Sal (al gusto)
• Pimienta (al gusto)
• 3 recipientes
Preparación
- Cortar el pollo en presas
- En el primer recipiente colocar la harina
- En el segundo recipiente batir los huevos con la leche hasta que sea una mezcla homogénea.
- En el tercer recipiente mezclar pan rallado, ajo en polvo, orégano, queso parmesano, paprika, sal y pimienta.
- Para la apanadura de cada presa de pollo, se debe seguir el siguiente orden:
a. Harina
b. Mezcla de huevo con leche
c. Mezcla del pan rallado (3er recipiente) - Una vez conseguida la apanadura deseada se coloca las presas en la canasta del airfryer
- Se programa el airfryer 25 minutos a 400 F.
- Se debe abrir a la mitad del tiempo para girar las presas.
- Terminado los 25 minutos, esta listo para servir
Puedes acompañarlo con Papas Fritas Carnivery o con la guarnición que desees.
NOTA: Colocar las presas de acuerdo con el tamaño de la canasta de tu Airfryer, sin sobrecargarla para obtener una cocción ideal.