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Pollo frito en Airfryer

Nada más rico que un pollo frito con piel crocante, una de las formas más saludables y populares para preparar pollo,  aquí aprenderás a hacerla de forma rápida, sencilla y sin aceite. 

Ingredientes

• 1 pollo entero Carnivery
• 1 cda ajo en polvo
• 500 gr de pan molido o pan rallado
• 1 cda de orégano
• 2 cdas de queso parmesano
• 1 cda de paprika
• 500 gr de Harina
• 2 huevos
• ½ taza de leche
• Sal (al gusto)
• Pimienta (al gusto)
• 3 recipientes

Preparación

  1. Cortar el pollo en presas
  2. En el primer recipiente colocar la harina
  3. En el segundo recipiente batir los huevos con la leche hasta que sea una mezcla homogénea.
  4. En el tercer recipiente mezclar pan rallado, ajo en polvo, orégano, queso parmesano, paprika, sal y pimienta.
  5. Para la apanadura de cada presa de pollo, se debe seguir el siguiente orden:
    a. Harina
    b. Mezcla de huevo con leche
    c. Mezcla del pan rallado (3er recipiente)
  6. Una vez conseguida la apanadura deseada se coloca las presas en la canasta del airfryer
  7. Se programa el airfryer 25 minutos a 400 F.
  8. Se debe abrir a la mitad del tiempo para girar las presas.
  9. Terminado los 25 minutos, esta listo para servir

Puedes acompañarlo con Papas Fritas Carnivery o con la guarnición que desees.

NOTA: Colocar las presas de acuerdo con el tamaño de la canasta de tu Airfryer, sin sobrecargarla para obtener una cocción ideal.

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